Vườn cải Lú Bú nhà Vietherb…nơi lưu giữ hồn cốt bản địa vùng Hữu Lũng - Lạng Sơn

Đây là hình ảnh bác Dao đang dùng thân cây chuối để phân chia các luống trồng. Một việc tưởng chừng đơn giản, nhưng lại giúp giữ đất, giữ ẩm và tạo lối đi chăm sóc từng bụi cải Lú Bú – nguyên liệu làm nên những gói thảo dược ngâm mông Lú Bú của Vietherb mà mình đã dùng và lan tỏa suốt cả năm nay.

Trước khi trở thành nhân sự sản xuất tại Vietherb suốt 6 năm, bác Dao vốn là một nông hộ lâu năm, chuyên trồng và cung cấp những nguyên liệu bản địa như lá bưởi, màng tang, đại bi, tía tô, cứt lợn, lú bú… Vừa là người trồng, vừa là người đóng gói, bác thấu hiểu tinh thần Vietherb: tôn trọng tự nhiên – gìn giữ nguyên bản cho từng thảo dược, từng chiếc lá, từng mùi hương.

Vườn của bác nằm gọn dưới một thung lũng nhỏ, được bao bọc bởi những ngọn đồi. Mỗi trận mưa lớn lại mang theo lớp mùn màu mỡ bồi đắp cho đất. Một bên là con suối róc rách quanh năm, trong vườn có ao cá, và xung quanh là những loài cây trồng xen canh tạo nên một hệ sinh thái nhỏ luôn tự nuôi dưỡng lẫn nhau.
Không thuốc hóa học. Không chất kích thích.
Chỉ có đất – nước – nắng – gió – cùng bàn tay và tấm lòng của người nông dân.

Vietherb không chỉ thu mua nguyên liệu. Vietherb đồng hành cùng nông hộ bằng cách trân trọng tri thức bản địa, khuyến khích canh tác thuận tự nhiên, lắng nghe hơi thở của đất, quan sát dòng chảy của nắng – gió – nước – côn trùng – cây cỏ quanh mình.
Không làm tổn thương hệ sinh thái, không đánh đổi thiên nhiên lấy năng suất.
Vì chỉ khi đất lành – cây mới lành. Và thảo dược mới giữ được sự an nhiên, nguyên bản, trọn năng lượng.

Từ những mảnh vườn nhỏ như của bác Dao, Vietherb mong lan toả tinh thần làm nông thuận thiên – để mỗi sản phẩm đến tay bạn đều mang theo hương đất, hơi núi và cả tấm lòng của người chăm sóc.

#ngammong

#duongsinh

#cailubu

#vietherb

#datdongday